苯甲醇是一种有机化合物，分子式是C7H8O，结构简式是C6H5CH2OH [1]  ，是最简单的芳香醇之一，可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分。

中文名称： 苯甲醇

英文名称： Benzyl alcohol

CAS：100-51-6

分子量： 108.1378

分子式： C7H8O

中文别名： 苄醇

英文别名： Phenylmethanol; argopore-oh; Benzyl Alcohol BP; Poly(4-hydroxymethyl)styrene; alpha-Hydroxytoluene; alpha-toluenol; Benzenecarbinol; Benzenemethanol; Benzoyl alcohol; (hydroxymethyl)benzene; Phenylcarbinol; Phenylmethyl alcohol

InChI： InChI=1/C7H8O/c8-6-7-4-2-1-3-5-7/h1-5,8H,6H2

EINECS号： 202-859-9

描述： 性状 无色透明液体。稍有芳香气味。 溶解性 稍溶于水，能与乙醇、乙醚、氯仿等混溶。

蒸汽压： 0.158mmHg at 25°C

水溶性： 4.29 g/100 mL (20℃)

闪点： 97.507°C

沸点： 204.699°C at 760 mmHg

熔点： -15℃

密度： 1.047g/cm3

用途： 用于制备花香油和药物等，也用作香料的溶剂和定香剂；用作溶剂、增塑剂、防腐剂, 并用于香料、肥皂、药物、染料等的制造。

苄醇是极有用的定香剂，是茉莉、月下香、伊兰等香精调配时不可缺少的香料。用于配制香皂；日用化妆香精。但苄醇能缓慢地自然氧化，一部分生成苯甲醛和苄醚，使市售产品常带有杏仁香味，故不宜久贮。苄醇在工业化学品生产中用途广泛。用于涂料溶剂；照相显影剂；聚氯乙烯稳定剂；医药；合成树脂溶剂；维生素B注射液的溶剂；药膏或药液的防腐剂。可用作尼龙丝；纤维及塑料薄膜的干燥剂，染料；纤维素酯；酪蛋白的溶剂，制取苄基酯或醚的中间体。同时，广泛用于制笔（圆珠笔油）；油漆溶剂等。

苄醇在化妆品组分中为限用防腐剂，最大用量为1%。

GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。亦为定香剂、油脂溶剂。作为香料，主要用于配制浆果、果仁等型香精。用于制备花香油和药物等，也用作香料的溶剂和定香剂；用作溶剂、增塑剂、防腐剂, 并用于香料、肥皂、药物、染料等的制造。

产品储存

储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。